薬膳茶会「花粉症の季節に」のご案内【終了】

薬膳茶会「花粉症の季節に」のご案内

昨年11月に、蓮依で開かれた石田江理先生( @runerunesalon )の薬膳茶会。
今年も開催いたします!

薬膳茶会
「花粉症の季節に」
2018年4月20日(金)
①12時〜13時半
②15時〜16時半
会費 4000円
内容
先生のカウンセリングの元、ご自身に合った生薬をブレンド、試飲、お菓子、お土産のお茶付き。

石田先生から皆様へメッセージです。


春は植物の目覚めや命の芽吹きと共に、人間の身体にも様々な変化や成長をもたらします。
しかしながら、現代の環境においては、動植物にとって必ずしも快適とは言えず、花粉症などのアレルギーにお困りの方が増えてきているのが現状です。

このまま改善せず、毎年薬で抑える事に不安を感じておられる方々に、東洋医学の力を借りて、少しでも改善緩和のお役に立てたらと、今回の薬膳茶会は、花粉症対策をテーマに、各々の体質に合うブレンドレッスンを行います。
春という一年でもっとも良い季節を、薬膳でもっと楽しい季節にできたら幸いです。

お申込みは、メールにてお承りいたします。
(ご一緒のお申込みは2名様まで、お電話、ダイレクトメッセージからはお承りできません)
ご参加される方全ての情報をご記入ください。
メールタイトル 「薬膳茶会参加希望」
①お名前
②メールアドレス
③お電話番号
④ご希望のお時間
(どちらのお時間もご参加可能な場合、第一希望、第二希望とご記入くださいませ)
reni.kitakama@gmail.com

北坂伸子先生 韓国料理会のご案内【終了】

北坂伸子先生 韓国料理会のご案内

2月に冬の韓国料理会を予定しておりましたが、諸事情により、延期となりました。新たな韓国料理会の日程が決まりましたので、ご案内いたします。
前回お申込みのお客様に優先的にご案内いたしましたのでお席が少なくなっておりますが、ご都合よろしければぜひご参加くださいませ。

4月27日(金)満席
4月28日(土)残席2名様
12時〜(2時間程度を予定しております)
会費 1万円

お料理会メニュー

春野菜のお刺身サラダ
蒸しエビとすね肉の松の実ソース和え
豚肉と朝鮮人参の煮物
春のナムル
メセンイ(カプサ青のり)の酢の物
ジョン3種
雑穀入りサムゲタンスープ
豆もやしご飯
キムチ、チャンアチ
三色団子
ナツメ茶


季節が春になり、メニューに変更がございます。
冬に予定したメニューとは違った、春らしい食材をふんだんに使ったメニューとなっております。
骨董を使った北坂先生のテーブルコーディネイトもどうぞ楽しみにしてください。
皆様のご参加をお待ちしております。

お申込みはメール、お電話にてお承りいたします。

reni.kitakama@gmail.com
0467-38-8805

メールタイトル
韓国料理会 参加希望
ご参加の方全ての情報をご記入くださいませ。
①お名前
②メールアドレス
③お電話番号
④ご希望日

現在4月28日(土)のみ残席がございますが、4月27日(金)のキャンセル待ちもお承りいたします。

蓮依の作家の器で楽しむ、韓国料理【終了】

蓮依の作家の器で楽しむ、韓国料理


⇒すでに満席となりましたが、キャンセル待ちにて承ります。

韓国料理教室を主宰し、多数の雑誌にレシピを発表されている、北坂伸子先生をお招きし、韓国料理をブッフェ形式でお召し上がりいただくお食事会です。
彩良い野菜をふんだんに使い、美味しく美しい盛り付けに定評のある、北坂伸子先生の韓国料理。
春野菜をふんだんに使ったお料理を、ぜひお楽しみくださいませ。

北坂伸子先生プロフィール
料理家。ソウルで過ごした経験を生かし、日本人に合う韓国料理を提案。自宅にて有機野菜を使用した少人数制の韓国料理教室を開催する。著書に『美しい韓国の家庭料理』(主婦と生活社)、『おうちで作れる韓国スープの本』
http://www.naccoku.com/

蓮依の作家である、中本純也さん、三笘修さん、山本亮平さんに、今回の韓国料理会の為の器を作っていただきました。
また作家さんの器と共に、韓国の古い陶磁器も組み合わせます。
北坂伸子先生の器コーディネートも、楽しみにしてくださいませ。

2017年5月17日(水曜日)
12時〜
(約2時間を予定しております)
会費:8640円(税込)


お食事会メニュー(食材準備の関係上、変更になる場合もございます)

季節のナムル
旬の魚のカルパッチョ
ネギのくるくる巻き
ポッサム
キムチ3種
緑豆のジョン
香りサラダ
春野菜のチャプチェ
キンパップ
又は 豆もやしごはん


お申込みは、メールまたはお電話で承ります。
reni.kitakama@gmail.com
0467-38-8805
メールタイトル「韓国料理会参加希望」

⇒すでに満席となりましたが、キャンセル待ちにて承ります。

①お名前
②お電話番号
③メールアドレス
をご記入くださいませ。

中本純也さん、三笘修さん、山本亮平さんのお料理会で使う器は、お食事会終了後、購入可能です。
器のご予約もお承りいたします。
器の画像は、後日アップいたします。
(今回の画像の器ではありません)